Las Mejores Recetas Con Bacalao eBook

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DESCRIPCIÓN

El bacalao es, desde hace varios siglos, el pez más preciado del planeta. Debe este lugar privilegiado en la gastronomía a que puede conservarse seco y salado y llegar así a zonas alejadas de las costas.<;br:GT;Este libro enseña a comprar, desalar y preparar bacalao y ofrece más de cien suculentas recetas:desde ensaladas y platos ligeros para el verano hasta guisos sustanciosos para los días más fríos.

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INFORMACIÓN
AUTOR(A) Vv.aa.
NOMBRE DEL ARCHIVO Las Mejores Recetas Con Bacalao.pdf
ISBN 9788479017965
FECHA 2001
TAMAÑO DEL ARCHIVO 5,85 MB
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Las mejores recetas del Bacalao. Un recetario de 1936

Recetas de bacalao. El bacalao es el protagonista de muchos platos de la gastronomía española y quizá las más sencillas pero muy sabrosas sean las recetas de bacalao con tomate, y es que estos dos ingredientes combinados casan la mar de bien. Contrariamente a lo que se puede creer el bacalao a la vizcaína, una de las recetas más clásicas ...

Arroz con bacalao | Receta fácil | Receta de Sergio

Esta receta de lomos de bacalao al horno con pimientos es una de esas recetas cuya misión es mimar el elemento protagonista, en este caso los lomos de bacalao (ya sea fresco o congelado), y aportarle una guarnición a su altura. Vamos a incorporarle una riquísima guarnición a base de cebolla, ajos secos y pimientos,… Seguir leyendo...
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